"Black Horse" - Dunkle Barbecue Grillsauce

25 Mineinfach
"Black Horse" - Dunkle Barbecue Grillsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomatensaft200 ml
Bratenfond mit Bratenfett [am besten vom Kasseler]2 EL
Wurstwasser [aus dem Bockwurstglas, salzig]2 EL
Sojasauce1 EL
Suppenwürze, flüssig1 TL
Rübensaft / Zuckerrübensirup1 EL
Crema di Balsamico oder Weinessig rot1 TL
Speisestärke1 TL
Pfeffer1 Prise
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz1 TL
Speiseöl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Dunkle Barbecue Grillsauce:

    1. Alle Zutaten abmessen und kalt verrühren, dann kurz in einer Pfanne erhitzen. In passende verschraubbare Behälter (Flaschen oder Gläser) bis zur Verwendung einkochen.

  • Verwendbar:

    2. Für Spareribs, Steaks und viele weitere Grillsachen.

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