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Barbecuesauce

1 Stdleicht
Barbecuesauce - Rezept - Bild Nr. 3247

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ketchup125 Gramm
Worcestersoße100 ml
Tabasco4 Spritzer
Rotweinessig4 cl
Zitronen ausgepresst1 Stück
Honig4 EL
Zwiebel150 Gramm
Knoblauchzehe4 Stück
Lorbeerblatt1 Stück
Senfsamen2 EL
Pfeffer aus der Mühle½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken und mit den übrigen Zutaten in eine Topf geben.

    2.Die Zutaten für 30 Min. im offenen Topf kochen lassen.

    3.Die Sauce durch ein Sieb passieren.

    4.Die fertige Sauce heiß in Gläser mit Schraudeckel füllen, oder wie auf dem Bild einkochen.

    5.Passt sehr gut zum Grillen, oder auch das Grillgut darin über Nacht einlegen.

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    Rezept von Ardamir
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