Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel klein gehackt | 1 Stk. |
| Toastbrot, im Wasser getaucht und ausgedruckt | 1 Scheibe |
| Salz | 1,5 TL |
| Pfeffer | 0,5 TL (gestrichen) |
| Ei verquirlt | 1 Stk. |
| Milch | 4 EL |
| Hackfleisch | 500 Gramm |
| Butter | 0,5 TL (gestrichen) |
Zubereitung
1.Alle Zutaten zusammen mischen und sehr gut durchkneten.
2.Die Fleischmasse in 4 Teile teilen und aus jeden ca 1,5 dicke Hacksteaks formen.
3.Die Steaks auf einem Grill grillen.
4.Schärfe Soßen schmecken dazu sehr gut.
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