Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln | 2 Stk. |
Balsamico | 150 ml |
Öl | 250 ml |
Rosmarin, Paprika, Senf, Muskat, Curry, Pfeffer, Honig | reichlich |
Sojasauce | 100 ml |
Tomatenmark | 1 EL |
Wurstwasser | 2 EL |
Pfefferschote | 1 Stk. |
Zubereitung
Menge natürlich der Fleischmenge anpassen und Mind. 3 Std. im Kühlschrank liegen lassen. Wer es gern scharf mag lässt die Kerne in den Pfefferschoten drin… Bei Hähnchenspieße / Putenspießen 5 min braten / grillen je von beiden Seiten.
Kommentare zu „Grillmarinade a la Jens“
Rezept bewerten: