Gefüllte Lachsforellen mit Orangenhonig- Hauch vom Grill

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
grosse Lachsforellen/ küchenfertig 6
Orangenpfeffer und Kräutersalz etwas
Orangenhonig 8 EL
Scheiben Kräuterbutter einige
Rosmarin,Basilikum und Zitronenmelisse in grossen Stücken etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1281 (306)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
75,1 g
Fett
-

Zubereitung

1.Die Lachsforellen innen mit dem Orangenhonig einreiben. Innen und aussen würzen, mit den Kräutern grosszügig füllen ,mit Kräuterbutter belegen und in Alufolie gut zu Päckchen verschliessen. Im geschlossenen Grill von jeder Seite 4 Minuten grillen.

2.Auch im Backofen oder auf dem unverschlossenen grill möglich..da müsste man aber etwas die Grillzeit erhöhen eventuell.

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