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Zwiebel-Putengulasch ala ppcw

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Putenfleisch1000 g
Zwiebeln gehackt500 g
Knoblauch gehackt20 g
Rotwein700 ml
Tomaten passiert400 g
Salz10 g
Pfeffer gemahlen2 g
Zucker5 g
Rosmarin1 g
Sternanis gemahlen1 g
Paprika scharf5 g
Olivenöl20 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Nacheinander Putenfleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl portionsweise anbraten

  • 2.Angebratene Zutaten in einem großen Topf mit Rotwein und Tomaten geben

  • 3.Gewürze zugeben und für eine Stunde köcheln lassen

  • 4.Optional: 5 g Currypulver

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    Rezept von p****w
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