Nudeltopf nach Tante Resi
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Jägermett oder Gehacktes halb $ halb | 300 Gramm |
| Schalotte | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Wasser | 500 Milliliter |
| Brühwürfel | 1 |
| Paprika rot oder gelb | 1 |
| Spiralnudeln | 250 Gramm |
| Ketchup | etwas |
| Tomatenmark | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Vorbereitung: Schalotte abziehen und würfeln. Paprika schälen (nicht unbedingt nötig, aber ich mache das), entkernen und in Streifen schneiden. 1. Öl in einen Topf geben und das Mett darin anbraten. Die Schalotte dazugeben und glasig werden lassen. 2. Das Ganze mit dem Wasser auffüllen und den Brühwürfel, die Paprika und die Nudeln mit hinzugeben. Alles dann unter gelegentlichem rühren für 20 Min. garen lassen. 3. Tomatenmark und Ketchup je nach Geschmack (ich nehme ca. 200 Milliliter) unterrühren. 4. Guten Appetit
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vom
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