Coleslaw :-)

Alla Tina! Erstes Mal Grillen 2014! Schmeckt aber auch ohne Gegrilltem!

von sTinsche
Coleslaw  :-) - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
Coleslaw:
1 kleiner
Spitzkohl
3 größere
Karotten
Salatsoße:
130 ml
Essig weiß
2 EL
Dinkelmehl
2 EL
Rohrohrzucker
3 TL
Senfpulver
1 EL
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz, nach Geschmack
200 ml
Creme fine oder Sahne
4 EL
Mayonnaise leicht
3 EL
Saure Sahne 10 % Fett
3 EL
Orangensaft
etwas
Knoblauchpfeffer. siehe mein KB
etwas
Gewürzsalz, aus meinem KB
1 EL
Limettensaft
Farmersalat:
1 kleine Dose
Mais
1
Karotten schälen, Kohl putzen und fein reiben! Am besten und am schnellsten mit einer Küchenmaschine.
Salatsoße:
2
Essig, Mehl, Zucker, Senfpulver, Salz, Pfeffer, Creme fine, Mayo, saure Sahne, O-Saft, Knobipfeffer, Gewürzsalz und Limettensaft gut verrühren!
Cole slaw:
3
Karotten; und Kohlschnetzel mit der Salatsoße vermengen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen! Noch besser über Nacht!!!!
Farmersalat:
4
Salat mit Maiskörner vermengen! SCHMECKT MIR FAST NOCH BESSER! :-)