Cole Slaw

2 Std 20 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Cole Slaw Zutaten:
Weißkohl frisch 1 mittelgross
Karotten 2
Zwiebel, rot 1
Zucker 50 Gramm
Salz 1 Teelöffel
Pfeffer weiß 0,5 Teelöffel
Milch 60 Milliliter
Buttermilch 60 Milliliter
Mayonnaise 100 Gramm
Apfelessig 1 Teelöffel
Zitronensaft frisch gepresst 2 Teelöffel

Zubereitung

1.Kohl und Karotten in sehr feine Stücke schneiden (In etwa der Größe eines Reiskorns).

2.Zucker, Salz, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig und den Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen und die Zutaten glattrühren.

3.Kohl, Karotten und die Zwiebel hinzugeben und gut vermischen

4.Abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Passt hervorragend zu Pulled Pork ;)

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