Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | 1 |
| Möhre | 1 |
| Zwiebel | 0,5 |
| Zucker | 75 g |
| Milch | 60 ml |
| Buttermilch | 60 ml |
| Mayonnaise | 100 g |
| Essig | 1,5 EL |
| Zitronensaft | 2,5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1197 (286)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
21,4 g
Fett
21,3 g
Zubereitung
1.Kohl, Möhre und Zwiebel fein schneiden
2.Zucker, Mayo, Milch, Buttermilch, Essig, Zitronensaft in einer sehr großen Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Kohl, Möhre und Zwiebel dazu geben und gut verrühren
4.Schüssel abdecken und für min. 2 Stunden kühl durchziehen lassen
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