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Windbeutel mal anders

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser60 ml
Milch60 ml
Butter50 g
Salz1 Prise
Zucker1 TL
Mehl70 g
Eier2
Sahne250 ml
Nutella2 EL
Staubzucker1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Zubereitung der Windbeutel: Das Wasser, die Milch, die Butter, das Salz und den Zucker in einem Topf kurz aufkochen lassen. Mehl dazu geben und kräftig rühren bis sich der Teig vom Topfboden löst. Masse in eine Schüssel geben und ein bisschen abkühlen nach. Danach die Eier einzeln unterrühren. Masse in einen Spritzbeutel gebacken und den Teig und ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Das Ganze bei 200Grad für 15-20 Minuten in den Ofen geben. Windbeutel auskühlen lassen. Für die Creme die Sahne steif schlagen und die restlichen Zutaten unterrühren. Die abgekühlten Windbeutel halbieren und auf die Hälften die Nutellacreme mit einem Spritzbeutel geben. Noch ein halbes Giotto drauf und fertig!

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    Rezept von b****8
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