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Quark - Muffins - oder Mini Kuchen !

40 Minleicht
Quark - Muffins - oder Mini Kuchen ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Wir benötigen :
Silikon - Formen2 Stk.
Butter zimmerwarm125 g
Zucker120 g
Vanillezucker1 Teelöffel
Speisestärke50 g
Mehl gesiebt100 g
Quark Magerstufe200 g
Backpulver1 ½ Teelöffel
Salz1 Prise
Beerenmischung200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butter und Zucker schaumig schlagen.

    2.Eier einzeln zugeben, unterrühren.

    3.Quark und Salz, Vanillezucker zugeben.

    4.Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse ziehen.

  • Beerenmischung, aus dem Wald !

    5.Vom letzten Jahr eingefroren, Heidelbeeren, Wald - Erdbeeren, werden unter den Teig gezogen.

    6.Mit einem Essl. nehme ich kleine Portionen Teig und gebe sie in die Form. Backen bei 170 °C ca. 20 Min.

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    Rezept von G****A
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