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Blätterteigkörbchen

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig frisch1 Rolle
Lauch1 ½ Stange
Hackfleisch gemischt250 g
Zwiebel rot halbe
Sahne50 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Currypulver etwas
Käse geraspelt, z.B. Emmentaler100 g
Rama Coulinesse etwas
Semmelmehl etwas
Margarine etwas
Muffinform etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Muffinsform einfetten und mit Semmelmehl auskleiden.

    2.Die Blätterteigrolle ausbreiten und noch mal kurz etwas ausrollen. Nun in 12 Quadrate schneiden und so in je eine Vertiefung der Muffinform geben, dass ein kleines Körbchen entsteht.

    3.Die Zwiebel fein würfeln. Das Hackfleisch in Rama schön krümelig anbraten, dann die Zwiebeln und den Lauch zugeben und mitbraten/mitdünsten und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Sahne zugeben und einreduzieren lassen.

    4.Die Masse nun in den "Körbchen" verteilen und im Anschluss auf jedes etwas geraspelten Käse geben.

    5.Ab damit in den vorgewärmten Ofen für ca. 20 min.

    6.Ein frischer Salat dazu und ... voila...Guten Appetit :-)

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    Rezept von delphinchen47
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