Waffeln: süße Doppeldecker für den Kindergeburtstag

Zubereitung

• Für die Waffeln....

  1..... Butter, 120 g Zucker und 1 Vanillezucker cremig rühren. Dann die Eier nach und nach unterrühren. Zuletzt Mehl und Milch abwechselnd unterrühren.

  2.Das Waffeleisen erhitzen und mit etwas Öl ausstreichen. Aus dem Teig darin nacheinander etwa 10 Waffeln goldbraun und knusprig backen. Anschließend gut auskühlen lassen.

• Für die leckere Füllung....

  3..... Magerquark, 2 EL Zucker und 1 Vanillezucker verrühren. Auf die Hälfte der Waffeln je eine große Portion Quark geben und mit Mini-Schokolinsen bestreuen. Nun die übrigen Waffeln darauf legen. Mit Kakao bestäuben und SOFORT servieren !

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  Rezept von b****t
  vom 22.02.2014