Drink: Mango-Joghurttrink mit Apfel und Weintrauben

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten von Kern lösen, 500 Gramm abwiegen und grob in Stücke schneiden...Apfel waschen, entkernen, 150 Gramm abwiegen und in grobe Stücke teilen...Weintrauben verlesen, waschen und 150 Gramm Abwiegen

• Herstellung

  2.Mangofruchtfleisch und Weintrauben in einer Schlüssel sämig pürieren...Apfelstücke unterheben und mit pürieren...Naturjoghurt (3,5%) und Milch (1,5%) dazugeben und alles gut durchmixen -ergibt ca. 1 Liter

• Servieren

  3.Joghurttrink in eine Krug oder Kanne mit Rührerstab füllen und mit Gläser oder Becher servierend anbieten

• Lagerung & Haltbarkeit

  4.Abgedeckt in Kühlschrank hält der Joghurttrink ca. 3 Tage, wo er sein Aroma entfalten kann -falls es mal nicht gleich alles verbraucht wird-

• TIPP

  5.Wer mag, kann noch mit (selbst hergestellten) Vanillezucker nachsüßen

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  Rezept von widder1987
  vom 14.02.2014

  
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