Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| radieschen | 4 Stück |
| je 4 blätter eichblatt- und frieseésalat | 4 |
| bismarckheringsfilet | 2 Stück |
| graubrot | 2 Scheiben |
| weiche butter | 4 Teelöffel |
| dill | 1 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett4 g
Zubereitung
1. radieschen putzen, waschen und in feine scheiben schneiden. salatblätter waschen und trockentupfen. bismarckheringsfilets abtupfen und quer in 1-cm-breite streifen schneiden.
2. graubrotscheiben mit butter bestreichen und halbieren. jede hälfte mit je 1 salatblatt belegen und darauf über kreuz die heringsfiletstreifen legen. mit abgezupften dill und den radieschenscheiben anrichten.
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vom




















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