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Party-Idee: Nachos mit Guacamole....

20 Minleicht
Party-Idee: Nachos mit Guacamole.... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Nachos oder Tortilla-Chips, 200 g1 Tüte
Avocados reif2 Stück
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Knoblauchzehen2 Stück
Chilischote grün1 kleine
Tomate frisch1 grosse
Salz2 Msp
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Msp

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die reifen Avocados halbieren und die Steine entfernen. Die Avocadohälften schälen, klein schneiden und in eine hohe Schüssel geben. Zitronensaft zufügen und alles mit einem Pürierstab pürieren.

    2.Nun die Knoblauchzehen schälen, zum Püree pressen. Die grüne Chilischote längs aufschneiden, entkernen, hacken und unter das Püree rühren. Anschließend Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Die Tomate putzen, waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Dann die Tomate in kleine Würfel schneiden und Guacamole mit den Tomatenwürfeln bestreuen. Mit den Nachos oder Tortilla-Chips anrichten bzw. den Gästen reichen !

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    Rezept von b****t
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