Guacamole

Zubereitung

• 1.Die Tomate kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend die Haut und Kerne entfernen und in Würfel schneiden.

  2.Sie Avocado schälen und vom Kern befreien. In kleinere Stücke schneiden.

  3.Die Chilischoten putzen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

  4.Alle Zutaten in den Mixer und alles gut pürieren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 500 g Nachos servieren.

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  Rezept von luudje
  vom 11.01.2010