Maisfladen>>

20 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maismehl 175 g
Weizenmehl 140 g
Backpulver 0,5 Pk.
Salz 0,5 TL
Ei 1
Milch 0,25 Liter
Butter geschmolzen 0,5 EL

Zubereitung

Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Dann das Ei und die Milch unterrühren. Zuletzt die geschmolzen Butter untermischen. Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und im heißen Ofen bei 200°C Umluft etwa 12-15 Minuten goldbraun ausbacken. Abkühlen lassen und reißen oder in Stücke schneiden.

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