Name: Macadamia- Buttercreme-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 70 g Mehl; ½ Tl Backpulver; 160 g Butter; 215 g gem. Macadamianüsse; 4 St Eiweiß; 1 Prise Salz; 300 g Puderzucker; 4 EL Rum; 500 g Erdbeeren; 150 ml Sahne; 20 g Macadamia-Nusskerne

Macadamia- Buttercreme-Torte

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	70 g
Backpulver	½ Tl
Butter	160 g
gem. Macadamianüsse	215 g
Eiweiß	4 St
Salz	1 Prise
Puderzucker	300 g
Rum	4 EL
Erdbeeren	500 g
Sahne	150 ml
Macadamia-Nusskerne	20 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Ofen auf 180°C vorheizen.Mehl, Backpulver, 60 g Butter, 115 g gemischte Nüsse mischen. 1 Eiweiß, 1 Prise Salz, 100g Zuckerschlagen, unterheben. in eine gefettete Form streichen, ca. 30 Minuten backen. Rest Butter, Rest Zucker, 2 EL Rum und 100g gemischte Nüsse verrühren. Boden halbieren. 2E
2.Boden halbieren. 2 EL Rum auf Boden träufeln, 1/3 Creme aufstreichen. Hälfte der halbierten Beeren aufstreuen.2. Boden auflegen. Torte mit Restcreme überziehen. Sahne schlagen, an den Rand streichen, in Tupfen aufspritzen. Torte mit den restlichen Beeren, 8 gehobelten und 12 ganzen Nüssen verzieren.
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Rezept von m****e
vom 19.10.2008

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