Chicorée-Apfel-Salat
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Chicorée | 300 g |
| Apfel mit roter Schale | 100 g |
| Speiseöl | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate38,1 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate38,1 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. 1. Pl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren. 2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. Sofort mit der Sauce vermengen.
2. 3. Chicorée putzen, waschen, halbieren, Keile herausschneiden. Chicorée in etwa 1,5-2 cm breite Stücke schneiden und vor dem Servieren unter den Salat heben.
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vom
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