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Vegetarisch : Kartoffelbratlinge mit Pflaumenmus

leicht
Vegetarisch : Kartoffelbratlinge mit Pflaumenmus - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln5 rohe
Zwiebel gehackt1 frische
Ei vom Hofladen1 Stück
Salz1 Prise
Mehl2 EßL
Öl zum Ausbacken etwas
Pflaumenmus1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und ganz klein reiben. Die gehackte Zwiebel, das Salz und das Mehl dazu geben und alles gut verrühren.

    2.Die Bratlinge im heißen Öl von beiden Seiten ausbacken.

    3.Pflaumenmus steht als Vorrat im Keller :-)

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    Rezept von Forelle1962
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