1.Die Möhren , Kartoffeln und die Zwiebel schälen und reiben . Das Ei und das Mehl unterrühren mit den Gewürzen abschmecken . Öl in der Pfanne erhitzen und kleine Kleckse vom Reibeteig dazugeben und diese von beiden Seiten angraten .

2.Bei uns gab es dazu Apfelmus .............

3.Diese Menge reicht für ca 6 Puffer