Getränk: Frühstücks-Cocktail.....

Zubereitung

• 1.Zuerst schäle ich die Mango, schneide das Fruchtfleisch vom Stein und schneide es in Würfel.

  2.Die Orangen halbiere ich und presse diese, bis auf eine Hälfte aus.

  3.Nun püriere ich 250 g Mango-Würfel mit der Hälfte des Orangensaftes. Restlichen Orangensaft, Sanddornsaft und Kefir unterrühren und mit Honig nach Geschmack süßen.

  4.Die übrige Orangenhälfte schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Dann die Orange in Stücke schneiden und mit übrigen Mango-Würfeln auf 4 Spieße stecken.

  5.Den Mango-Orangen-Cocktail in vier Gläser füllen und mit den Fruchtspießen garnieren.

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  Rezept von b****t
  vom 08.01.2014