Zutaten
Zutaten für 2 Personen
reife Mango ca. 450 g | 1 |
Kokosmilch | 200 ml |
Zucker | 1 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Orange zum Garnieren | 2 Scheiben |
Zubereitung
Mango mit dem Sparschäler schälen, das Fruchtfleisch vom Kern ablösen und würfeln. Alle Zutaten ( Mangowürfel, Kokosmilch, Zucker und Zitronensaft ) in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer pürieren. Mangocreme in 2 Glasgefäße füllen, mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.
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