gefülltes Brot

Zubereitung

• 1.1. Vom kleinen Weißbrot ein Viertel abschneiden und beide Teile aushöhlen. 2. Die Zwiebel, Gewürzgurke und den Kochschinken in kleine feine Würfel schneiden. Schnittlauch schneiden. 3. Paste: Die weiche Butter, Frischkäe und Remolade mit einander verrühren. Die kleingeschnittenen Zwiebeln, Gurke, Kochschinken und den Schnittlauch unterheben. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken 5. Das Weißbrot mit der Paste füllen und das viertel an die andere Hälfte drücken. 6. Ab in den Kühlschrank für mindestens 2h oder für 1/4 h in den Froster.

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  Rezept von t****0
  vom 19.10.2008