Name: Gefülltes Weissbrot
Total time: 48 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Weissbrot vom Vortag ca. 500 g; 150 g weiche Butter; 250 g Doppelrahm Frischkäse; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Remoulade; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; 2 Gewürzgurken; Salz; weisser Pfeffer; Paprika Edelsüss; 200 g magerer Schinken

Gefülltes Weissbrot

48 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Weissbrot vom Vortag ca. 500 g	1
weiche Butter	150 g
Doppelrahm Frischkäse	250 g
Tomatenmark	2 EL
Remoulade	2 EL
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Schnittlauch	1 Bund
Gewürzgurken	2
Salz	etwas
weisser Pfeffer	etwas
Paprika Edelsüss	etwas
magerer Schinken	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
48 Min

1.-von dem Weissbrot ein Viertel abschneiden,beide Teile aushöhlen -Butter,Frischkäse,Tomatenmark und Remoulade zu einer glatten Creme verrühren -Schinken in kleine Würfel schneiden -Frühlingszwiebeln waschen und sehr fein schneiden(alles) -Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden -Gurken abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden -alles in die Creme rühren und mit Salz,Pfeffer und Paparika abschmecken -fertige Masse in die zwei Brotteile füllen und wieder zusammen setzen,danach in Alufolie einwickeln und 3 h in den Kühlschrank -dann wie normales Brot aufschneiden....Fertig
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Rezept von l****7
vom 30.10.2009

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Kommentare zu „Gefülltes Weissbrot“

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