Für den Teig:

1.für den Teig alle Zutaten mit einander verkmeten, eine Backform einfetten und den Teig darin ausrollen mit Rand. den Rand mit einer Gabel andrücken und den Boden damit einstechen

2.Zucchini waschen klein schneiden, Lauch waschen und in Ringe schneiden, Zwiebeln schälen und Würfeln, Karotten Schälen und und in scheiben schneiden, Paprika in dünne Scheiben schneiden, das Gemüse in einem Topf mit Öl dünsten

3.das gedünstete Öl auf den Teig geben,

4.den Mais abtropfen, die Tomaten vom Strunk entfernen und in Scheiben schneiden und auf das gedünstet Gemüse geben

5.Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Muskat und den Eiern vermischen auf dem Gemüse verteilen

6.Käse auf dem Kuchen verteilen

7.bei 200 grad Umluft 45 Minuten Backen