Öl: Mixed Chiliöl im Toskanastil

30 Mineinfach
Öl: Mixed Chiliöl im Toskanastil - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Olivenöl125 ml
Rapsöl125 ml
orangene Chilis, in Streifen geschnitten3
grüne Chilis, in Streifen geschnitten3
Kräuter der Toskana, getrocknet1 El
Knoblauch, längs geviertelt für die Flasche1 Zehe
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Chilis und die Kräuter sachte frittieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abkühlen lassen. Die geviertelte Knobizehe in eine Lichtschutzflasche geben und das Öl abgefiltert in die Flasche geben. Hält sich höchstens 2 Wochen bei meinem Verbrauch. Schmeckt immer wieder gut! Viel Spaß bei meiner Singleküche!

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