Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | 2 TL |
| Knoblauch | 2 TL |
| Cassia Zimt | 2 TL |
| Sternanis | 2 TL |
| Meersalz grob | 1 TL |
Zubereitung
"Saigon"-Pfeffer Gewürzmischung
1.Die Gewürze grob zerstoßen und als Crushed Spice für Fleisch und asiatische Fischzubereitungen verwenden.
Verwendung:
2.Für Seefisch, Tintenfisch, Krabben, Thunfisch, Reisgerichte, Kaninchen, Schweinefleisch, Rindfleisch.
Aroma:
3.Schwer aromatisch, sallzig, pfeffrig
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