Fisch-Curry mit Gemüse

15 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pangasius-Filet 300 g
Mischgemüse 200 g
Zwiebel 1 Stk
Kokosmilch 100 ml
Salz, Pfeffer, Curry, Chili etwas

Zubereitung

1.Fisch in Stücke schneiden, Gemüse etwas zerkleinern, Zwiebel klein würfelig schneiden

2.Zwiebel anschwitzen, Gemüse dazugeben

3.mit Currypulver stauben, mit restlichen Gewürzen abschmecken

4.Kokosmilch aufgießen

5.Fischstücke in Sauce ca. 3 Minuten kochen

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