Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Pangasius-Filet | 300 g |
Mischgemüse | 200 g |
Zwiebel | 1 Stk |
Kokosmilch | 100 ml |
Salz, Pfeffer, Curry, Chili | etwas |
Zubereitung
1.Fisch in Stücke schneiden, Gemüse etwas zerkleinern, Zwiebel klein würfelig schneiden
2.Zwiebel anschwitzen, Gemüse dazugeben
3.mit Currypulver stauben, mit restlichen Gewürzen abschmecken
4.Kokosmilch aufgießen
5.Fischstücke in Sauce ca. 3 Minuten kochen
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