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Pudding von der Toffi - Fee ;-) ...

30 Minleicht
Pudding von der Toffi - Fee ;-) ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Milch300 Milliliter
Vanillezucker1 Päckchen
Toffifee10 Stück
Milch50 Milliliter
Speisestärke3 Esslöffel
Kakaopulver1 Esslöffel (gestrichen)
Schlagsahne80 Gramm
Schokolade 70% Kakao50 Gramm
etwas Tonkabohnen gerieben etwas
Orangenlikör1 Esslöffel
Haselnüsse gehackt2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Milch mit Vanillezucker erhitzen. Vom Herd nehmen. Toffifee darin auflösen. Nüsse heraus nehmen (eventuell als Deko verwenden).

    2.Speisestärke und Kakao mit der Milch glatt rühren. Toffifeemilch zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke unter Rühren in die kochende Milch rühren. Kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.In kalt ausgespülte Puddingformen (oder Schüsseln) füllen und im Kühlschrank fest werden lassen

    3.Sahne erhitzen. Vom Herd nehmen. Schokolade darin auflösen. Etwas Tonkabohne darüber reiben. Orangenlikör unterrühren. Abkühlen lassen.

    4.Haselnüsse ohne Fett rösten. Abkühlen lassen.

    5.Pudding vorsichtig aus den Formen auf Dessertteller stürzen. Zusammen mit der Schokoladensoße und den Haselnüssen, nach Lust und Laune, anrichten.

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