Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel | 1 kleine |
Salami IA fein | 50 gr. |
Spaghetti ,vorgekocht | 100 gr. |
Oliven schwarz | 5 Stk. |
Butter | 1 TL |
Tomatenmark | 2 EL |
Oregano | 0,5 TL |
Petersilie fein geschnitten | 0,5 Bund |
Emmentaler gerieben | 60 gr. |
Toastbrot | 4 Scheiben |
Salz und Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Zwiebel schälen und fein würfeln ,die Salami in Würfel schneiden ,und die Oliven in Streifen schneiden .Die Nudeln zweimal durch scheiden . Die Butter in einer Pfanne erhitzen ,die Zwiebel ,Salami und Nudeln darin andünsten lassen . Die Oliven ,das Tomatenmark ,Salz ,Pfeffer und Oregano unter die Nudeln mischen .Zuletzt die Olivenscheiben ,Petersilie und die Häfte vom Käse unterheben . Die Toastbrotscheiben toasten,auf ein Backblech legen ,und die Nudelmasse darauf verteilen . Mit dem restlichen Käse bestreuen .Die Toastbrotscheiben unter dem vorgeheizten Grill 4-5Min. überbacken lassen .Und heiß servieren .
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