Creme fraiche Wölkchen

Zubereitung

• 1. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Butter und Creme fraiche mit dem Knethaken zu einem Teig glatten formen.

  2. Mit sehr wenig Mehl bestaüben, und in eine folie wickeln, für 1 Stunde unbedingt kalt stellen.

  3. Der Teig ist sehr klebrig.

  4. Umluft 150C vorheizen. Auf ein mit Backpapier ausgeletes Backblech kleine Teigportionen mit einem Eßlöffel ausstechen.

  5. Etwas abstand halten.

  6. Die Pläzchen 20 -25 Minuten backen.(je nach Ofen)

  7. Die fertigen Plätchen mit Puderzucker bestreuen, und auskühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Dreamcoon
  vom 01.12.2013

  
• Weiterlesen