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Party-Pizza

leicht
Party-Pizza - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Teig: etwas
Mehl750 g
Butter375 g
lauwarmes Wasser375 ml
Essig2 TL
Salz2 Teelöffel (gestrichen)
Belag: etwas
Tomaten , in Scheiben600 g
Zwiebeln , in feine Scheiben5
rote Paprika, in feine Streifen2
grüne Paprika, in feine Streifen1
Champions, in feine Scheiben250 g
Geflügel-Minisalami , in Scheiben5
Putenbrust geräuchert, in Würfel geschnitten150 g
Thunfisch, abgetropft und zerdrückt2 Dosen
grüne Oliven mit Paprikafüllung,in Scheiben15
Tomatenketchup12 EL
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Oregano etwas
Gouda gerieben200 g
Emmentaler gerieben200 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken.Butter,Wasser,Essig und das Salz zufügen und alles zu einen glatten , nicht mehr klebenden Teig verkneten. In Alufolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen und ruhen lassen.

  • 2.Für den Belag den Ketchup mit den Gewürzen und den Kräutern verrühren und abschmecken.

  • 3.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen.

  • 4.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 6 x 10 cm große Rechtecke scheiden.Diese auf das Backblech legen,mit einer Gabel mehrmals einstechen und die Soße darauf verteilen.

  • 5.Jetzt belegt man diese mit Tomaten,Zwiebeln, Paprika ,Oliven,Putenschinken,Thunfisch,Champions und Salami belegen . Beide Käsesorten mischen und die Pizzen damit bestreuen.

  • 6.Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.

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