Rotwein Eier

einfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier6 st
Rotwein¾ l
Thymian,Rosmarin nach Geschmack etwas
Chilischote1 st
knoblauchzehen2 st
Salz1 tl
Rotweinessig1 eßl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier hartkochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen die Schale rundrum anschlagen.Eine Flasche Rotwein in einen Topf gießen und mit Lorbeerblättern,Thymian Rosmarin Chillischote und kleingeschnittenen Knoblauch und einem teelöffel Salz aufkochen.Rotwein sud abkühlen lassen.Eier über Nacht in dem Sud ziehen lassen.

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    Rezept von k****a
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