Spätzlepfanne

einfach
Spätzlepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Spätzle500 gr.
Leberkäse500 gr.
Porree frisch3 Stk.
Karotten300 Gramm
Paprika rot1 Stück
Sahne1 Becher
Chili1 Prise
Zwiebel frisch1 Stück
Knoblauch frisch1 zehe
Salz und Pfeffer etwas
Käse gerieben150 gr.
Sahne1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spätzle in etwas Butter anbraten.

    2.Leberkäse anbraten.

    3.Karotten, Lauch und Paprika und Zwiebel kleinschneiden, und bißfest dünsten.

    4.Leberkäse und das Gemüse einfach zu den Spätzlr geben, und alles gut durchmischen.

    5.Sahne drübergießen, einreduzieren lassen.

    6.Zum schluß den geriebenen Käse drüberstreuen, und nochmals alles durchrühren. Dazu hab Ich Tomatensalat gemacht.

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