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Kalter Hund

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Kokosfett
250 gr.
Puderzucker, gesiebt
125 gr.
Vanillinzucker
1 Päckchen
Kakaopulver, gesiebt
50 gr.
Rum Aroma
½ Fläschchen
Eier
2
Butterkekse
250 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2468 (589)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett42,6 g

Zubereitung

  1. 1.Das Kokosfett bei geringer Hitze auflösen.

    2.Die Zutaten in eine Rührschüssel geben, alles nach und nach mit dem lauwarmen Kokosfett verrühren.

    3.In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform die Kekse und die Kakaomasse in Schichten auslegen. Die unterste Schicht besteht aus Kakaomasse, die oberste aus Keksen. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen, danach in Scheiben schneiden und servieren.

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Zutaten für 4 Personen