KALTER HUND so muss dat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kokosfett/Palmfett 250 g
Puderzucker 250 g
Kakaopulver 75 g
Eier 2 STück
Salz 1 Prise
Vanillezucker 1 Päckchen
Butterkekse 1 Packung
Rum 2 cl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1574 (376)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
75,8 g
Fett
4,1 g

Zubereitung

1.HÄLFTE des Kokosfetts im Topf schmelzen, vom Herd nehmen- den Rest darin auflösen

2.Eier, Zucker, Kakao, Salz, Rum aufschlagen

3.Kokosfett portionsweise unterrühren

4.Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, erst Kakaomasse, dann Schicht Kekse einlegen, bei der nächsten Schicht Kekse versetzt (Mauerprinzip) einlegen, die letzte Schicht ist Kekse

5.über Nacht in den Kühlschrank wer mag kann nach dem Stürzen der Schnitte ein Schokoglasur Finish verpassen

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