Mozzarella-Toast
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toast | 4 scheiben |
| Tomate | 1 Stk. |
| Mozzarella | 125 g |
| Salami | 4 scheiben |
| Ei | 1 Stk. |
| Basilikum | etwas |
| Milch | 2 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett21,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett21,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Toastscheiben diagonal in Scheiben schneiden. Tomate in dünne Scheiben schneiden. Käse, Tomate, Basilikumblätter und Salami auf 4 Dreiecken verteilen. Den Rand dabei frei lassen. Mit den restlichen Toast abdecken und etwas andrücken. Ei, Milch und Salz verquirlen. Brote darin wenden, anschließend im Mehl wenden. Im heißen Öl in einer Pfanne nacheinander braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Noch heiß servieren.
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vom
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