Party-Idee: Salatplatte mit Dillsahne...

Zubereitung

• 1.Die Krabben in die Mitte eines großen, runden Tellers häufen. Eier pellen und längs halbieren. Das Eiweiß grob hacken, als Kranz um die Krabben streuen. Das Eigelb durch ein Sieb streichen und als weiteren Kranz um das Eiweiß geben.

  2.Die geschnittene Kresse um das Eigelb streuen. Rote-Bete abtropfen lassen, als Kranz um die Kresse legen.

• Für die Dill-Sahne:

  3.Créme fraiche mit Schlagsahne und Dill verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Dillsahne extra zur Salatplatte reichen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****t
  vom 09.10.2013