Hilfe wie geht die Suppe ? Einkochen !!

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucchini grün 1 Stück
Hokkaido-Kürbis 0,25 Stück
Zwiebel 1 Stück
Zwiebel rot 1 Stück
Bohnen breit 6 Stück
Karotte 1 Stück
Lauch längs halbiert und geschnitten 100 g
Muss kochen damit Keimfrei, abkühlen lassen :
Wasser kochend 1,7 Liter
Pro Glas :
Salz grob 1 Teelöffel
Zucker 1 Prise
Bohnenkraut fein geschnitten 0,5 Teelöffel
wer mag :
Liebstöckel 0,5 Teelöffel

Zubereitung

1.Gemüse putzen kleinschneiden, auf die Gläser gleichmäßig verteilen.

2.In jedes Glas 1 Teel. Salz geben, dann das abgekühlte Wasser. Zuschrauben.

3.Einkochen bei 90°C ca. 25-30 Min.

4.So kann mein lieber nichts vergessen, muss nur noch Wasser dazu geben und Garen.

Achtung :

5.Wenn Ihr Bohnenkraut dazu macht sicher stellen dass nichts am Rand hängt, ist mir mal passiert, denn dann schließt der Gummi nicht dicht.

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