leckere Waffeln

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 125 g
Zucker 50 g
Vanillinzucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Citro-Back 1 Päckchen
Eier 2 Stück
Milch 125 ml
Mineralwasser 125 ml
Backpulver 1 TL
Mehl 300 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1268 (303)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
38,3 g
Fett
14,5 g

Zubereitung

Butter mit Zucker, Citro-Back und Salz gut verrühren, Eier nach und nach ca. jeweils 30 Sekunden unterschlagen. Mehl und Backpulver gut mischen. Abwechselnd Wasser, Milch und Mehl zugeben. Waffeleisen aufheizen, leicht ölen. 2 EL Teig in die Mitte geben und goldbraun backen lassen. Dazu gab es Sahne und Pflaumenkompott.

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