Party-Idee: Keniabohnen in Schinkenspeck

Zubereitung

• 1.Von den Keniabohnen die Enden abschneiden und die Bohnen waschen.

  2.Die Bohnenkrautzweige vorsichtig abbrausen und trocken tupfen.

  3.Keniabohnen und Bohnenkrautzweige in wenig kochendes Salzwasser geben. Beide Zutaten etwa 10 Minuten kochen, abtropfen lassen und die Bohnenkrautzweige entfernen.

  4.Dann die Keniabohnen in 8 Portionen teilen und jede Portion in eine Scheibe Schinkenspeck wickeln.

  5.Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Bohnenportionen darin ca. 3 Minuten von allen Seiten braten lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****t
  vom 04.10.2013