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Vogelsberger Bienenstich

50 Minleicht
Vogelsberger Bienenstich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier4
Zucker120 gr.
Mehl120 gr.
Backpulver1 TL
Mandeln gehobelt150 gr.
Paradiscreme
Sahne2 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Die Eier trennen und das Eiweiß mit etwas Zucker Salz schlagen.

    2.Das Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren, dann Mehl und Backpulver unterheben.

    3.Die Eiweißmasse auf die Eigelbmasse geben, danach die gehobelten Mandeln daraufstreuen.

    4.Das Ganze bei 190°C 20 Minuten backen.

    5.Mit der Paradiscreme, bestehend aus 2 Bechern Sahne füllen.

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    Rezept von W****4
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