Fleischbällchen in pikanter Sauce

Zubereitung

• 1.Zwiebeln schälen ,und in Würfel schneiden .Das Öl in einen Topf geben ,und die Zwiebeln darin hellgelb werden lassen .Die Hälfte der Zwiebeln für den Hackfleischteig abnehmen . Die Paprikaschoten halbieren ,entkernen,waschen und in Streifen schneiden .Zu den Zwiebeln in den Topf geben ,und leicht anbraten . Die Tomaten und Gemüsebrühe ebenfalls dazugeben,mit den Gewürzen abschmecken . Das ausgedrückte Brötchen mit dem Hackfleisch ,den restlichen Zwiebeln ,sowie dem Käse gründlich vermengen ,und mit Senf ,Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken . Bällchen daraus formen ,und nebeneinander in die Tomatensauce legen ,zugedeckt gar ziehen lassen .Und servieren . und

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 02.10.2013