Latwerge Gewürzmischung, zuckerhaltig

Rezept: Latwerge Gewürzmischung, zuckerhaltig
Mischgewürz für Zwetschgenmus und Pflaumenkuchen
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Mischgewürz für Zwetschgenmus und Pflaumenkuchen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Latwerge Gewürzmischung:
20 g
Zimtrinde, gemahlen
10 g
Gewürznelken, gemahlen
5 g
Piment
Süssen mit:
20 g
Zucker weiß oder braun
oder Zuckerersatzstoff [nach Gewichtsmenge 1:10]
2 g
Stevia Rebaudiana Zuckerersatzstoff Tafelsüsse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
62 (15)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
0,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Latwerge Gewürzmischung, zuckerhaltig

Latwerge Gewürzmischung:
1
Die Zimtrinde und die Pimentkörner mörsern oder mit einer geeigneten Mühle fein mahlen und entsprechend die Zucker oder Zuckerersatzmenge abmessen und mit vermengen, bzw. mit vermahlen.
Verwendung:
2
Zum einstreuen von Pflaumen, Pflaumenmus und Pflaumenkuchen. Auch für Apfelkuchen geeignet.
Anmerkung:
3
Für größere Mengen bitte entsprechend umrechnen und bei Stevia eher dann weniger nehmen, denn zu viel davon kann die Masse auch eher bitter werden lassen. Hier ist dann "weniger" Zuckerersatzstoff "mehr" geschmacklicher Qualitätsgewinn.

KOMMENTARE
Latwerge Gewürzmischung, zuckerhaltig

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Genialer Gewürz-Zucker gefällt mir sehr gut tole Kombi sehr gut beschrieben und schön Präsentiert 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Test00
   Test00
Da Zimt zu Pflaumen gehört, finde ich das Gewürz ist super. Hast alles gut nachvollziehbar beschrieben. LG. Dieter

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