Latwerge Gewürzmischung, zuckerhaltig

5 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Latwerge Gewürzmischung:
Zimtrinde, gemahlen 20 g
Gewürznelken, gemahlen 10 g
Piment 5 g
Süssen mit:
Zucker weiß oder braun 20 g
oder Zuckerersatzstoff [nach Gewichtsmenge 1:10] etwas
Stevia Rebaudiana Zuckerersatzstoff Tafelsüsse 2 g

Zubereitung

Latwerge Gewürzmischung:

1.Die Zimtrinde und die Pimentkörner mörsern oder mit einer geeigneten Mühle fein mahlen und entsprechend die Zucker oder Zuckerersatzmenge abmessen und mit vermengen, bzw. mit vermahlen.

Verwendung:

2.Zum einstreuen von Pflaumen, Pflaumenmus und Pflaumenkuchen. Auch für Apfelkuchen geeignet.

Anmerkung:

3.Für größere Mengen bitte entsprechend umrechnen und bei Stevia eher dann weniger nehmen, denn zu viel davon kann die Masse auch eher bitter werden lassen. Hier ist dann "weniger" Zuckerersatzstoff "mehr" geschmacklicher Qualitätsgewinn.

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