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Riwanzerl

45 Minleicht
Riwanzerl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 Gramm
Eier Freiland5 Stück
Vanillinzucker1 Päckchen
Trockenhefe1 Päckchen
Salz1 Prise
Zucker1 EL
Milch500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Aus den Zutaten mit dem Handrührgerät einen dickflüssigen Teig herstellen...... Gehen lassen........ Mit einem großen Löffel Nockerl ausstechen (ähnlich wie Griessnockerl, nur etwas größer).

    2.In einer Pfanne mit heißem Fett unter Wenden auf beiden Seiten schön goldbraun backen. Noch heiß mit Zucker bestreuen.

    3.Dazu schmeckt Eingemachtes, wie Pflaumen, Kirschen, oder (lecker!!!) heiße Himbeeren.........und in diesem Fall leckere Honigbirnen (selbs eingesammelt !!!) Last es Euch gut schmecken, meine Süssen !

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