Bruschetta etwas anders
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| TK-Weißbrotecken | 4 Scheiben |
| Tomaten gewürfelt | 2 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Zwiebel rot frisch fein gehackt | ½ Stück |
| Petersilie glatt gehackt | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | 1 Prise |
| Meersalz fein | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die TK-Brotecken auf dem Grill aufbacken und wenn sie noch warm sind mit dem Knobi einreiben.
2.Die Zwiebel mit den Tomaten vermischen und auf die Brotecken verteilen. Nach Geschmack würzen. Etwas Petersilie darüberstreuen und als Appetithappen servieren. Wir essen Bruschetta auch gerne als kleinen Snak abends beim Fernsehen. Am liebesten in der Tomatensaison mit unseren eigenen Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und Knobi.
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vom
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