Bruschetta

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baguette-Brötchen 4
Tomaten 500 Gramm
Öl 1 Esslöffel
Gewürze etwas
Zwiebel gewürfelt 1

Zubereitung

1.-Die Tomaten halbieren, das Kerngehäuse mittels eines Löffels entfernen und danach die Tomatenhälften in kleine mundgerechte Stücke zerteilen. - Die Tomaten mit dem Öl zusammen in eine Schüssel geben und dann mit reichlich Basilikum und je nach Wunsch mit Pfeffer, Salz, kleingehackte Zwiebeln und Knoblauchpulver würzen.

2.-Die gewürzeten Tomaten abgedeckt beiseite stellen und etwas durchziehen lassen -Die Baguette-Brötchen aufschneiden und auf einem Toaster von beiden Seiten toasten.

3.Die Baguette-Brötchen mit reichlich der gewürzten Tomaten belegen und sie sich dann schmecken lassen!

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